Die Mischung macht’s: Die Griffe sind aus nordamerikanischem Nussbaum der Stahl aus Frankreich oder Spanien, die Handwerkskunst von Messermachern aus einem der schönsten Täler der Schweiz: Dem Bergell. Das schärfste Universalmesser, ideal für Steakes, kleine Brote, Gemüse und auch lästige Tomatenhaut. Die Klinge... weiterlesen
Die Mischung macht’s: Die Griffe sind aus nordamerikanischem Nussbaum der Stahl aus Frankreich oder Spanien, die Handwerkskunst von Messermachern aus einem der schönsten Täler der Schweiz: Dem Bergell. Das schärfste Universalmesser, ideal für Steakes, kleine Brote, Gemüse und auch lästige Tomatenhaut.
Die Klinge ist aus Chirurgenstahl Werkstoffnummer 1.4116, Werkstoffbezeichnung AISI 440A, Rockwell Härte 54-55 HRC. Der fast samtene Griff ist aus Nussbaumholz mit einer Ahornblatt-Gravur. Ein handgefertigtes Messer – made in Switzerland. Bitte von Hand abwaschen!